硕远咨询：2025年冷链物流行业研究报告

发布者：wx****70

2025-10-24

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资源简介

冷链物流是指在生产、储存、运输、配送及销售等全链条环节中，对温度敏感商品（如生鲜食品、乳制品、肉制品、水产品、医药产品等）实施全程温控管理的特殊物流系统。其核心功能在于通过低温环境抑制微生物繁殖与化学反应速率，保障易腐商品在整个流通过程中的品质稳定与安全可溯。服务边界涵盖从产地预冷、冷藏仓储、冷链运输到末端配送的全流程管理，尤其在“最后一公里”配送中需确保不断链，以满足终端消费者或医疗机构对产品新鲜度与合规性的严格要求。

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