一财商学院：2025年外卖市场趋势观察报告：餐饮零售双向重构，迈步走向大消费

随着京东、淘宝等巨头入局，外卖市场的竞争格局被迅速改写。截至 2024 年 底，市场主要由美团（约七成）和饿了么（约三成）占据。然而，2025 年的补贴大 战使市场格局步入新稳态。京东率先发力，淘宝闪购紧随其后。整个市场的体 量从日均 1 亿单左右，快速提升至 2.5 亿单，在 8 月的订单峰值期间，淘宝闪购 与饿了么的联合市场份额一度超越美团——市场呈现出淘宝闪购 + 饿了么（约 45%）：美团外卖（约 44%）：京东外卖（约 11%）的三足鼎立之势，外卖平台的 较量不仅进入新的量级，更打破了原本的单极格局。