生鲜传奇 王卫：一只周转箱的距离

2019年在5月8日-9日由灵兽传媒、荟捧场主办的“2019中国零售创新峰会暨小业态发展大会”上，王卫揭开了生鲜传奇改造供应链的秘密。作为社区生鲜领域的独角兽企业之一，生鲜传奇的每一次变化都备受关注。升级至第五代店升级后，生鲜传奇业绩最好的门店销售额同比增长60%，平均增长达到30%。但业界往往将目光聚焦在生鲜传奇的前台，而实际上，“标准化”和后台才是生鲜传奇的内核。下为王卫演讲全文：非常欢迎大家再次来到合肥，再次参加第五届小业态发展大会。真的没有想到，大会一年比一年人多。这也说明一件事情，就是在四年前，我们觉得大卖场在往下走，而小型店在往上走，很多人不认可，到今天已经成为一个基本的共识，生鲜传奇发展这几年非常受关注，也感谢朋友们的关心。5月7日，大家也看过了生鲜传奇的第五代店。但客观地说，店做到今天，其实就店本身来说意义已经不大了，生意做到最后其实就是不断地打磨。生鲜传奇从第一代店到第五代店，围绕的就是两个关键词：一是专业，二是效率。何为专业？就是让大家觉得我们是一个卖菜的店；什么是效率？就是我们的利润能不能做得相对更高一些，后台费用能不能更低一些，整个管控能不能更有效一些。生鲜传奇