餐宝典：2020-2021年中国餐饮行业投融资分析报告

从融资数量来看，餐饮服务领域是最多的，占比超过20%；其次是供应链领域，占比达到 12.9%；茶饮占比为11.3%；另外，咖啡与火锅领域也有多笔融资 Ø 从金额来看，2019年咖啡最吸金；2020年，供应链、火锅与茶饮最吸金 Ø 与2019年相比，2020年最典型的特征是战略投资以及后期投资占比有明显提升；天使轮、 种子轮等早期投资占比略微下降 Ø 在融资金额分布方面：500万~1000万是主流，占比为41.9%；2020年出现了多起金额超过 亿元的融资，资金更加集中，头部企业吸金效果明显 Ø 餐饮供应链成“吸金之王”：2020年，有多家餐饮供应链企业获得了大额融资；在餐饮服务 领域，餐饮机器人、餐饮信息化以及餐饮加盟服务等多个领域均受到资本的关注