餐宝典：2020中国烧仙草市场大数据报告

2020年中国烧仙草消费者规模预计突破1亿人；每3个喝过奶茶的人中就有1个喝过烧仙草； 得益于悸动烧仙草等主要品牌对烧仙草的大力推广，96.1%的奶茶消费者都听过烧仙草，烧仙草已有较高的普及度与知名度； 在消费者眼中，烧仙草是火锅的最佳伴侣；此外，烧烤、川菜与烘焙也是比较好的烧仙草“搭 档”； ⚫ “逛街”与“下午茶”是烧仙草的主要消费场景；近三成消费者表示对烧仙草的“爱”不需要特别理由； 烧仙草配料：芋圆、珍珠/脆啵啵最受消费者欢迎；红豆、葡萄干、芋泥与椰果颇受青睐；