煜寒咨询：妈妈再也不用担心我吃不上饭了——空气炸锅报告

我国空气炸锅规模在20年快速爆发，天猫年销售额达到25亿，同比增长214%。同时空气炸锅在线上社交平台热度急速攀 升。空气炸锅这一品类的火爆并非中国独有，根据Euromonitor数据显示，2021年全球空气炸锅市场规模为23.3亿美元，5年 CAGR达18.9%，预计至2026年达到36亿美元。欧美国家日常用餐追求方便快捷，烤鸡、薯条、披萨等半熟冷冻或油炸快 餐深受当地消费者喜爱，空气炸锅在海外同样深受欢迎。 我国空气炸锅市场品牌激烈，22 年 1-4 月线上空气炸锅品类美九 苏 CR3 的份额为 45 %，头部品牌领跑，但市场集中度较 其他传统小家电品类低，价格也逐渐亲民化，250-600元占销量的70%。同时空气炸锅线上场景转移趋势明显，抖音、小 红书成为空气炸锅的主要线上宣传阵地。 空气炸锅能深受全球消费者喜爱，在于它相比传统油炸锅、普通烤箱，兼具煎炸烤功能，在食物多样性，健康理念、加 热效率、烘焙口感、易操作，易清洗度等方面优势突出。这些优势尤其受到年轻有孩女性的青睐，他们成为空气炸锅的 主要使用群体。但仍有一些空气炸锅使用者在“使用声音大” 、“时间把握不准”、“体积小”等