唯恒农业：云南叶类蔬菜产业数据分析报告

1. 蔬菜产业是云南高原特色农业发展的领军产业，也是云南农业具有广阔发展潜力的朝阳产业，云南省蔬菜因为气候生长周期比其他地方早，甚至常年都有使得云南省蔬菜产量高，并且有反季节的蔬菜产出。在2020年，云南省蔬菜产业在全国种植面积排行11，年种植面积近2000万亩。产量在全国排行第10，年产量超过2300万吨，单位产量位居全国第29，出口创收超过100亿元，是农民增收就业的重要产业。 2. 云南省发展蔬菜产业在生产环境、地理位置、市场体系方面都具有很大优势。云南省生态环境优良。云南气候多样、雨量充沛、空气清新、山青水秀、环境优良，蔬菜产品具有较高的质量安全水平。全年都有蔬菜产出，云南省立体型气候显著，为蔬菜全年生产上市“四季常青”提供了有利条件。并且云南省的产业聚集度较高，通过不断优化调整，全省蔬菜产区逐步集中，布局日趋合理，实现了零星分散生产到集中优势产区规模发展的重大转变，形成了以滇中、滇东及滇东北、滇西北为主的夏秋补淡蔬菜生产区，以及滇南、滇西南和干热河谷区为主的冬春蔬菜生产区，并逐步形成了精细菜、特色菜、野生菜共同发展的格局。全省从事蔬菜生产加工的企业400余家，其中省级以上龙头