红餐产业研究院：2026年中国餐饮AI应用研究报告

发布者：wx****85

2026-03-30

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餐饮

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餐饮AI发展概况：近年来，我国餐饮AI发展迅速。从投融资情况来看，餐饮AI的应用场景被我国资本市场所看好。据不完全统计，2025年我国餐饮AI领域共发生18起融资事件，累计融资金额约28亿元，同比增幅达 55.6%。从餐饮AI的市场参与者来看，中国餐饮AI市场的主要参与者包括头部餐饮巨头、SaaS服务商、垂直AI解决方案商及跨界互联网巨头。其中，头部餐饮企业是探索AI应用落地的先锋力量

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