中国饭店协会：2025年中国住宿业绿色发展报告

本部分高度概括报告的核心内容，旨在让读者在最短时间内了解报告全貌。 报告重点内容包括： • 核心发现：基于 370 家绿色饭店的调研数据，当前中国饭店业绿色发展的 平均指数为 61.89分。行业在能源管理和基础废弃物管理方面表现较好，但 在系统化科技应用和水资源管理方面存在显著短板。 • 主要结论：行业绿色发展呈现“基础实践普及，深度管理分化”的特点。绿 色发展水平较高的饭店，同时在人效和 GOP 坪效等经营指标上亦表现显著， 显示出绿色实践的长期经济价值。 • 关键建议：建议协会加强对标杆案例的推广和技术应用的引导；建议饭店 从业者从“点状”措施转向“体系化”管理，将绿色发展融入成本控制、品牌 营销和宾客体验的全流程。