开源证券：农林牧渔行业周报：一号文件聚焦农业现代化“量化落地”，猪价节前走弱节后面临较大压力

周观察：一号文件聚焦农业现代化“量化落地”，猪价节后面临较大压力2026年中央一号文件延续2025主线，更突出农业农村现代化，强调量化目标与可落地举措。（1）强调系统提质，从“稳产保供”拓展到“产能+质量+效益+生态”，并强化量化目标与标准；（2）将“农民稳定增收”前置并独立成章，以“就业+消费”双支柱推进，配套更具体的就业、社保与补贴优化；（3）科技兴农从“协同攻关”转向“效能提升”，明确“AI+农业”路径与无人机、物联网等应用场景，完善“科研—田间—推广”链条；（4）机制建设更长效更刚性，常态化精准帮扶、防灾减灾区域化与应急机制、土地与宅基地用途约束更严格，乡村建设强调因地制宜与品质化、法治化落地。 小年前后供给兑现加快、猪价走弱。涌益数据显示，据涌益咨询，截至2026年2月6日，全国生猪均价12.06元/公斤，周环比-0.18元/公斤，本周猪价在小年前备货博弈下走弱。白条价格较前周继续回落至16.37元/公斤，环比-0.53元/公斤，毛白价差处高位维持稳定，屠宰量回升而猪价下行，反映需求更多在消化供给释放。供给端，2026年2月5日全国出栏均重小幅回落至127.40kg、肥标差1