农小蜂：一文了解2026年中国水果产消数据基本面报告

发布者：wx****73

2026-08-12

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农业

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从产能规模来看，中国水果产量常年保持正增长态势，2017~2025年间已连增9年。2025年，中国水果供应稳定、品类丰富，产量达35404.72万吨(约合3.54亿吨)，同比增长1438.91万吨、增幅约4.24%;产量构成中，20.16%为柑橘(7137.75万吨)、15.11%为苹果(5348.67万吨)、6.04%为梨(2139.58万吨)、3.36%为香蕉(1190.97万吨)--这4种传统大宗水果产量与往年相比，均有不同程度的增长，在水果产量中的总占比则随着其他特色小众以及高附加值水果的崛起呈现了一定的下降趋势。

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