一财商学院：2025年鲜生夺人-农货的品牌征途报告

发布者：wx****c0

2025-11-25

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生鲜，一个产值数万亿规模的广阔市场，但品牌化程度较低，能被称为“规模化品牌”的企业数量更少。如果将该行业简单划分为畜禽肉、水产和蔬果，会发现这些品类的品牌集中度以如下顺序排列：畜禽肉 > 水产 > 蔬果。年产值 3.1 万亿元的畜禽肉业，温氏、双汇两家上市企业市值在 1000 亿元左右，而水产和蔬果（年产值分别为 300 亿元和 6.13 万亿元）上市企业市值集中在 10-30 亿元范围内。

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