头豹研究院：2025年中国乌龙茶行业：新茶饮消费升级与文化推广的双重赋能下，乌龙茶行业前景持续向好

凭借丰富的自然资源与地理环境，中国形成了各具特色的乌龙茶产区 乌龙茶是以山茶属茶种茶树的叶、驻芽和嫩茎,依次经适度萎凋、做青（晾青、摇青）、杀青、揉捻（或包揉）、干燥等独特工艺加工而成的、具有特定品质特征的茶叶。中国的乌龙茶生产以福建安溪、福建武夷山、广东潮州、云南腾冲等产区为核心，多个产区凭借丰富的自然资源与优越的地理环境，逐渐形成了各具特色的乌龙茶产区。 中国乌龙茶市场规模未来五年持续扩容 中国乌龙茶市场在2020-2021年短暂回调后，自2021年起稳步增长，从261.2亿元增至2024年的327.5亿元，需求持续释放。未来五年预计持续扩容，2029年达418.0亿元，增幅高于行业平均，前景向好，这得益于新茶饮消费升级与文化推广等。各茶企企业可抓住机遇拓展渠道、创新产品，而消费者对现制茶饮需求增加，作为茶底的乌龙茶将受益，推动市场规模继续增长。 新茶饮和茶旅融合的蓬勃发展，给乌龙茶行业注入新的活力 2019-2023年乌龙茶销量逐年递增，2022年增幅达到峰值9.0%。一方面源于乌龙茶产量逐年递增，供给端持续扩大，另一方面也反应消费者需求的提高。这源于新茶饮和茶旅融合的蓬勃发展，