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东吴证券:食品饮料行业点评报告:量贩零食门店草根调研反馈:门店前端管理差别大,产品存区域分化.pdf |
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投资要点零食很忙(长沙):量贩零食店龙头,门店前端管理强。零食很忙起步于2017年,目前在全国拥有2000+家门店,主要分布在湖南省总部,以及邻近的江西省、湖北省等地。根据我们草根调研,零食很忙长沙门店消费者络绎不绝,前端形象佳、管理好。门店内辣条产品SKU丰富,盐津铺子、甘源、劲仔均已进入。零食顽家(武汉):良品铺子旗下新秀,辅以会员体系+私域流量。湖北省当地零食店以良品铺子为主,量贩零食品牌主要有宅小惠、馋不二等。零食顽家是良品铺子旗下品牌,主要布局量贩零食赛道,目前在武汉有5家门店。品牌以社区店为主,门店内陈列、人员管理等稍有不足,不同于其他量贩零食品牌,零食顽家有会员活动与店铺微信群。店内甘源、盐津铺子产品已进入,品类整体分布相对均匀。甘源主要为老三样产品,盐津铺子烘焙、果干等品类进入,SKU更丰富。零食有鸣(成都):四川量贩零食龙头,综合实力强。零食有鸣起步于2019年,2021年第一家成都门店开业,目前主要分布在四川、重庆、广东等地。已在西南、华南、华中地区开设门店超过1200家。四川当地零食店主要包括零食有鸣、恐龙和泰迪等。门店综合管理能力优秀,货架陈列有致,店员补货和对
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