华鑫证券：食品饮料行业周报：酒企推进出清，餐饮链需求承压

投资要点 一周新闻速递 行业新闻：1）江苏酒协：2030年苏酒目标营收突破1000亿元；2）双11开售至今白酒淘系销售同比增长超50%；3）河北1-9月白酒产量下滑超10%。 公司新闻：1）贵州茅台：安徽首家茅台文化体验馆开业；2）五粮液：1-9月实现营收609.45亿元；3）泸州老窖：马年生肖酒上新。 投资观点 白酒板块：酒企三季度业绩披露完毕，除贵州茅台、山西汾酒仍维持业绩微幅增长外，其他酒企均步入业绩快速出清通道。受禁酒令政策影响，次高端与高端消费受挫，产品价格带下移，同时在竞争加剧趋势下，酒企增加促销与市场投入，综合导致行业利润空间压缩明显。目前企业达成去库共识，三季度轻装上阵应对行业调整，头部酒企在此阶段仍表现出相对较强的抗风险能力，尽管报表端环比出清明显，但降幅低于大盘，行业集中度进一步提升。行业去库动作仍在延续，需求仍在磨底阶段，建议关注具备长期配置价值的高股息龙头：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等，以及优先出清、回调到位的弹性个股：酒鬼酒、舍得酒业、今世缘、珍酒李渡等。 大众品与新消费板块：调味品板块来看，基调受餐饮需求影响，企业端营收相对承压，但受益于大豆等原材料成