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3金币 Q/LXH 0002S-2011 火锅底料.PDF

Q/LXH 0002 S-2011 火锅底料本标准规定了火锅底料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输及贮存。本标准适用于以食用动物油脂、食用植物油、香辛料为主要原料，添加食用盐、豆瓣酱、白砂糖、醪糟、味精等辅料，经粉碎、炒制、调配、混合、包装等工艺加工制成的火锅底料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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3金币 Q/LXH 0003S-2011 复合调味料.PDF

Q/LXH 0003 S-2011 复合调味料本标准规定了复合调味料（半固态调味料）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输及贮存。本标准适用于以食用植物油、泡酸菜、香辛料为主要原料，添加食用盐、豆瓣酱、白砂糖、醪糟、味精、食品添加剂等辅料，经粉碎（或分切）、炒制、调配、混合、包装等工艺加工制成的复合调味料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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3金币 Q/LXS 0001S-2011 火烧牛干巴.PDF

Q/LXS 0001 S-2011 火烧牛干巴本标准规定了火烧牛干巴的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜牛肉为主要原料，经蒸煮、烤制，并以食盐、花椒和味精等为辅料制成的火烧牛干巴。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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3金币 Q/LXY 0001S-2011 隆香园调味料.PDF

Q/LXY 0001 S-2011 隆香园调味料本标准规定了隆香园调味料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以辣椒、花椒等天然香辛料、苏子粉、骨髓精粉、骨髓浸膏等为主要原料，添加食盐、味精、葡萄糖、淀粉、食品添加剂等辅料，经原料前处理（分选、干燥或杀菌）、粉碎（制粉）、调配（筛分、混拌）、包装等工艺生产而成的固态调味料，或经原料前处理、加工（盐渍、水解、均质或乳化）、调配（搅拌）、添加或不添加食用植物油、包装等工艺生产而成的半固态调味料。文件来源于...

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3金币 Q/XY 0002S-2011 调味油.PDF

Q/XY 0002 S-2011 调味油本标准规定了调味油的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用植物油为主要原料，以花椒、辣椒、八角、孜然、草果等天然香辛料为辅料，经原料前处理（选料、洗料）、干燥、制油（炼制香料油）、调配、包装等工艺生产而成的调味油。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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3金币 Q/LYC 0001S-2011 泡梨.PDF

Q/LYC 0001 S-2011 泡梨本标准规定了水泡梨的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜梨为主要原料，经清洗后，放入添加食用盐、甘草、白糖等辅料的冷却沸水中泡制加工而成的水泡梨。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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3金币 Q/LYS 0001S-2011 螺旋藻酒.PDF

Q/LYS 0001 S-2011 螺旋藻酒本标准规定了配制酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以蒸馏酒、发酵剂或食用酒精为酒基，以程海螺旋藻、冰糖等为辅料，经提取、调配、陈化、勾兑、包装等工艺加工而成的螺旋藻酒。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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3金币 Q/LYX 0001S-2011 蘸水调料.PDF

Q/LYX 0001 S-2011 蘸水调料本标准规定了蘸水调料产品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、食用盐、味精等为原料经炒制、混合、包装而成的蘸水调料。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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3金币 Q/MBY 0001S-2011 甘蔗酒.PDF

Q/MBY 0001 S-2011 甘蔗酒本标准规定了甘蔗酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜甘蔗为主要原料，经榨汁、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装等工艺而制成的饮料酒。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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3金币 Q/MCJ 0002S-2011 风味腐乳.PDF

Q/MCJ 0002 S-2011 风味腐乳本标准规定了风味腐乳的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以大豆为主要原料，经磨浆、成坯、培菌及微生物自然发酵，配以纯菜油、纯粮白酒、辣椒粉、花椒粉、食用盐等辅料腌制而成的风味腐乳。文件来源于云南卫生监督信息网。...

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