观潮新消费：2026年中国抹茶行业全景洞察报告

中国抹茶行业正在经历显著的增长和转型，有望在2026年达到新的高度，并在全球抹茶市场中占据主导地位。行业增长与产能主导地位：预计到2025年，全球抹茶市场规模将达到47亿美元，产量达到17,600吨，2020-2025年复合年增长率（CAGR）超过20%。中国抹茶市场规模预计到2025年将达到230亿元人民币，产量达到12,000吨，CAGR高达26.7%。中国在全球抹茶产能中的占比将从2020年的55.72%提升至2025年的近70%，成为全球抹茶供给的基本盘。行业头部企业集中度高，Aiya、Marushichi Seicha和贵州贵茶三大企业合计占据超过60%的市场份额。