国际食物政策研究所（IFPRI）：2026年中国与全球食物政策报告-构建韧性农食系统

当前，全球农业与食物系统（简称“农食系统”）正处于高度不确定性时期。从地缘冲突频发、极端气候加剧、全球供应链“安全”压倒“效率”的范式改变，到通胀飙升、增长放缓、全球饥饿人口规模居高不下（6.73 亿），再叠加数字与生物技术爆发式发展所衍生的“双刃剑”挑战等，在极大重塑社会经济发展态势的同时，也深刻暴露了全球农食系统的深层脆弱性。在此背景下，中国表现出了强大的韧性。尽管粮食供求“紧平衡”格局与结构性矛盾仍长期存在，但粮食产量连续十年高位企稳于 6.5 亿吨以上，不仅为端牢“中国饭碗”奠定了坚实基础，更为不确定时代下的世界注入了稳定性。