魔镜市场情报：2021年第一季度鸡肉全景观察报告

随着居民消费能力的提升，居民膳食结构将持续调整升级，肉类食品的消费比重将持续提升。中国是传统鸡肉生产大国、消费大国，在此消费升级大背景下鸡肉产品“凭风好借力”，供需两旺。其中，能够方便即食的鸡肉零食形态多样、口味多样，能够满足多种消费者需求，近年来月销售额同比增速基本保持在20%以上。 鸡爪专业品牌王小卤凭借“脱骨鸡爪”切入高增速的鸡肉零食细分赛道，并在该细分赛道一路“紧追猛赶”，现已超过鸡肉零食老品牌无穷、零食综合品牌三只松鼠，晋升鸡肉零食TOP1品牌。