天风证券：食品饮料行业研究周报：白酒企业新五规划勇攀高峰，持续推荐白酒啤酒板块

行情回顾：食品饮料整体上涨本周SW食品饮料上涨1.28%，沪深300下跌3.02%，板块整体整体上涨。分子行业看，本周乳品行业下跌2.59%，肉制品行业下跌3.54%，食品综合行业下跌2.85%，啤酒行业上涨2.08%，白酒行业上涨1.96%，调味发酵品行业上涨1.48%。本周观点：白酒企业新五规划勇攀高峰，持续推荐白酒啤酒板块白酒企业新五规划勇攀高峰，长期信心催化短期逻辑。白酒板块持续走高，茅台开瓶率提升，五粮液减量提价，老窖头曲新价格执行；洋河M6+市场动销良好，拐点临近。白酒行业IPO+借壳+并购等资本运作频频，资本化率不断提升。波动中持续坚守高弹性标的，高端白酒持续推荐茅五泸，重点推荐泸州老窖，次高端推荐口子窖，关注洋河、舍得。啤酒行业长短期逻辑持续催化，核心聚焦结构升级。短期来看，啤酒行业具备低基数和量价齐升预期。展望明年，销量和吨价有望加速提升，奠定全年业绩高增基础。长期来看，行业结构升级仍是核心逻辑。持续推荐青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒和珠江啤酒，建议关注燕京啤酒改善机会。调味品龙头优势加速提升，成本压力催生提价预期。在大豆和包材等原材料成本持续上升的背景下，市场提价预期