开源证券：农林牧渔行业周报：年前猪价存在供需双重支撑，蛋鸡存栏高位淘鸡延续

周观察：年前猪价存在供需双重支撑，蛋鸡存栏高位淘鸡延续 冬至备货已过猪价仍有支撑，年前旺季猪价中枢或保持上移。据涌益咨询，截至2025年12月21日，全国生猪均价11.41元/公斤，周环比-0.15元/公斤，同比-3.71元/公斤，涌益样本生猪屠宰量高于2023年同期。截至2025年12月18日，涌益样本生猪出栏均重130.18公斤/头，周环比+0.55公斤/头，同比-0.09公斤/头，低于2024年同期，其中集团出栏均重124.56公斤/头，周环比-0.07公斤/头，散户出栏均重148.17公斤/头，周环比+2.17公斤/头，散户加速卖猪，出栏占比升至23.80%，周环比+0.40pct。150kg肥猪较120kg标猪溢价0.50元/公斤，周环比持平。当前时点，冬至备货行情已过，散户悲观超卖叠加非瘟点状抬头背景下猪价仍有支撑。据饲料工业协会，2025年11月全国工业饲料产量2873万吨，环比减少1.2%，饲料产量下降亦反映生猪供给收缩态势。年前旺季猪肉供给或偏紧，预计年前猪价中枢保持上移。 春节行情预期犹在，蛋鸡存栏高位淘鸡仍未到位。据Mysteel，2025年11月我国蛋鸡存栏13