TMIC&李锦记：2023酱油行业趋势洞察白皮书

发布者：wx****14

2023-07-13

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餐饮

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TMIC联合李锦记和联蔚数据共同发布《2023 酱油行业趋势洞察白皮书》。随着健康化浪潮的兴起，消费者对食品健康和营养价值的关注日益增加。在这种趋势大背景下，酱油行业也迎来飞速发展的机会。许多酱油品牌愈加注重产品的品质和原料选择，遵循传统酿造工艺的基础上不断创新，以确保产品的口感和营养价值。消费者更愿意购买减盐、零添加等高品质的酱油产品，因为它们更符合健康饮食的要求。

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