红餐大数据：泰国菜发展报告2023——泰国菜细分化、多元化、轻量化并行

发布者：wx****4b

2023-08-07

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餐饮

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近年来，泰式大排档、泰式茶餐厅在全国多地出现，泰国菜在我国异军突起。泰国菜是如何出圈的？这个赛道又存在着什么机遇？近日，红餐品牌研究院发布了《泰国菜发展报告2023》，带大家一探究竟。如今，泰国菜已经坐稳了东南亚菜龙头老大的位置。据红餐大数据，截至2023年8月，在东南亚菜赛道里，泰国菜门店数占比约为47.8%，品牌数占比约为53.2%，无论是门店数量还是品牌数量，泰国菜都是占比最高的。

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