魔镜洞察：2026年半年度消费新潜力白皮书

2026年上半年，食品饮料线上市场保持稳健增长，销售额达30457亿元，同比增长5.1%，销量同比增长38%，整体延续同比上行态势。细分品类中，休闲食品以719.9亿元规模特续领跑，构成市场核心消费基本盘;肉制品以24.29%6的增速领张，方便速食(12.0%)次之，春节囤货、预制菜渗透与健身需求共同放大其增长弹性。规模与销量的增速差表明，行业正由”以量取胜”转向”以质增值”。整体来看，增长的核心逻辑已从规模扩张切换为价值深耕，谁能在存量市场中把产品与消费者的具体健康需求、生活场景深度绑定，谁就能创造新的增量。