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《2026CCFA 新茶饮创新案例集》由中国连锁经营协会餐饮行业服务部编制,旨在梳理和展示中国新茶饮行业的创新实践与典型案例,为行业转型升级提供可参考的示范路径。本案例集涵盖了战略运营、研发采购、品牌市场、数智化建设、可持续发展五个维度,收录了奈雪的茶、星巴克中国、喜茶、甜啦啦、DQ、沪上阿姨、蜜雪冰城、莫沫南路、古茗、快乐番薯、茶百道、益禾堂、霸王茶姬等多个头部品牌的创新探索:
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