国信证券：食品饮料行业3月月报：需求稳健复苏，3月动销有望持续回暖

核心观点市场回顾：2月食品饮料板块上涨1pct以上，原材料价格涨跌不一。2月以来食品饮料板块上涨1.08%，其中啤酒、非乳饮料、其他酒板细分板块涨幅超过10%；从个股来看，香飘飘/老白干酒/燕京啤酒/顺鑫农业/口子窖涨幅排名前五，超过20%。成本端，糖类、进口大麦等价格仍高位震荡，生鲜乳、大豆价格呈回落趋势。白酒板块：消费氛围持续向好，行业景气度有望逐渐向上。从需求和供给两方面结合看，我们看好今年白酒行业势能持续向上。1）需求端：今年政府工作报告提到，把恢复和扩大消费摆在优先位置，为白酒消费复苏提供了良好的外部环境。2月宴席聚饮等场景恢复的渠道反馈较为乐观，我们认为聚饮和宴席等场景恢复趋势有望在3-4月份延续。2）供给端：目前酒企处在从“以价换量”转向“量价平衡”的过渡期，在维护价盘稳定、消费者培育等方面措施较为积极。例如，2月下旬五粮液、老窖、汾酒等酒企开始控货挺价，各酒企在促动销层面开展大量活动，积极抢抓消费回补窗口。控货一方面是为了保障渠道动销良性，另一方面也表明酒企的市场销售情况良好。大众食品板块：疫后需求复苏趋势明确，2月节后渠道补库存情况良好。①啤酒：消费场景复苏趋势确立，