天风证券：食品饮料行业研究周报：食品数据确认时点临近，白酒中报分化显现

行情回顾：食品饮料略有回升上周SW食品饮料上涨2.01%，沪深300上涨1.37%，板块整体略有回升。分子行业看，上周肉制品行业下跌1.89%，食品（综合）行业下跌0.76%，调味发酵品行业下跌0.18%，乳品行业上涨1.04%，啤酒行业上涨2.18%，白酒行业上涨3.03%。上周观点：食品数据确认时点临近，白酒中报分化显现白酒：本周高端白酒板块整体有所回暖。我们认为在白酒的核心逻辑中，白酒企业提价及产品结构升级的能力没有出现本质变化，故据此判断白酒只是短期受到大环境的影响。对于白酒板块，我们短期持中性谨慎的态度，认为9月中旬起是验证动销的关键时点。我们认为五粮液在短期里超预期可能性较大，下半年五粮液批价或可站稳千元，季度间增速也有持续环比提升的可能性，继续看好。当前建议关注次高端板块，预计次高端下半年仍具业绩弹性。近两周国内新增新冠确诊病例稳步下跌，建议关注中秋国庆前的备货和节日期间的动销情况及下半年次高端酒企的业绩表现。啤酒：高端化逻辑不断兑现，全年结构升级持续乐观。本周青岛啤酒及珠江啤酒发布中报，结构升级逻辑持续兑现，高端化趋势稳步推进。行业三季度销量在疫情影响及基数效应下或有承