东吴证券：食品饮料行业跟踪周观点：性价比逐步凸显，择机布局

周观点（20210802-20210806）：本周行情延续波动，白酒中长期景气不改，大众品基本面逐步好转短期疫情、政策因素影响下，白酒延续波动，我们认为短期扰动不改长期趋势，中长期看，白酒基本面仍然稳健，板块景气度延续。步入Q3，大众品板块基本面逐步改善，乳制品板块逐步进入旺季，液奶、奶酪销售均呈现加速，且成本压力逐步缓解；调味品板块边际呈改善趋势，我们预计临近双节改善将更加明显，中长期板块仍然向好；速冻如安井、连锁食品如绝味亦迎来旺季，Q3基本面向好可期。重点数据跟踪（20210801-20210808）：茅台批价上涨，五粮液保持稳定。茅台：8月8日飞天整箱批价3770元，较8月1日持平，散瓶价格3010元，较8月1日下降20元。猪年生肖4480元，较8月1日上升80元，鼠年生肖4450元，较8月1日上升100元。五粮液：批发价980元，较8月1日持平。调味品专题：7月弱改善，Q3旺季或加速，建议紧密关注7月份行业呈弱改善，但不应太悲观。7月份为传统较淡月份，因各品牌刚完成H1任务，6月份普遍有压货行为，加上今年外部环境一般，所以7月动销改善不明显较为正常。以风向标海天为例，7月份进