天风证券：食品饮料行业研究周报：啤酒长期逻辑依旧强势，大众食品需待数据支持

行情回顾：食品饮料整体下跌上周SW食品饮料下跌3.63%，沪深300上涨0.05%，板块整体下跌。分子行业看，上周肉制品行业下跌5.77%，食品综合行业下跌5.48%，调味发酵品行业下跌4.29%，白酒行业下跌3.09%，乳品行业下跌2.94%，啤酒行业下跌2.30%。上周观点：啤酒长期逻辑依旧强势，大众食品需待数据支持白酒：次高端白酒板块出现一定程度回调，周四、周五波动明显。下半年依然以次高端作为推荐主线，预计在中秋国庆期间进入考察动销、兑现逻辑阶段。水井坊21H1营收同比+128.44%，归母净利同比+266.01%，上半年净利略低于预期，主要源于高端化战略费用投入较大。下半年将组建水井坊高端产品销售公司，此举有利于长期实现品牌力和渠道力稳步增强。高端白酒板块各股均有回调，回撤幅度不大。中长期五粮液普五量价齐升可期，同时公司依托经典五粮液产品体系战略布局更高价格带，继续坚定看好。啤酒行业：中报关注价格表现，把握结构升级主线逻辑。行业二季度因去年高基数影响，销量有所承压，但今年在聚饮场景恢复和两大赛事的背景下，吨价有望加速提升，若中报价格表现亮眼，则全年利润预期有望上调。本周华润啤酒