开源证券：商贸零售行业周报：来伊份正式进军新鲜零食赛道，首店落地上海

来伊份正式进军新鲜零食赛道，首店落地上海 7月11日，来伊份旗下“LYFENlife新鲜生活”全球首店在上海五角场万达广场B1层开业，正式以独立店型切入新鲜零食赛道，开业首日门店客流表现强劲。门店定位“年轻人的新鲜零食聚集地”，以短保、现制、健康为核心，主推鲜脆膨化、锁鲜果干、短保烘焙等品类，聚焦“宽类窄品”的精选组合。此外，门店采用年轻化、开放式空间与通透陈列，从视觉到动线全面年轻化，强化可视化的新鲜体验与社交属性。新鲜零食赛道处于由区域验证迈向门店扩张的加速期，当前格局以区域品牌领跑（如金粒门、几多全、一栗、蒲妈妈）与跨界玩家试水（如绝味“新鲜零食”等）并存。我们认为新鲜零食业态核心经营壁垒在于短保损耗控制与跨区域品控能力，相较于赛道内的初创品牌，来伊份等零售龙头切入该业态具备供应链、成熟的加盟运营体系、多业态协同等优势。例如来伊份可以依托10万平米物流中心、江浙沪皖“每日到店”冷链网络及数智化系统，支撑多批次、小单量的敏捷补货，有望在高动销与低损耗间取得平衡。 行业关键词：喜茶工艺店、LYFENlife、Molly联名、店中店、药食同源等【喜茶工艺店】首家喜茶工艺店在广州正式开业